เมนู


ข่าว
 
 
 


ประโยชน์ของ "ปลาทู" สารอาหารดีๆ ไม่แพ้ปลาทะเลชนิดอื่นๆ

ประโยชน์ของ "ปลาทู" สารอาหารดีๆ ไม่แพ้ปลาทะเลชนิดอื่นๆ
อ้างอิง อ่าน 285 ครั้ง / ตอบ 0 ครั้ง

marila

 
ปลาทู เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมที่อยู่คู่กับคนไทยมาทุกยุคทุกสมัย ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างจากปลาชนิดอื่นๆ  นอกจากความอร่อยแล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย

'ปลาทู' อร่อยดี มีโอเมก้าสูง
เชื่อว่าปลาทู (Mackerel) คงเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดสำหรับใครหลายๆ คน เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเมนูทอด หรือต้ม เช่น ปลาทูทอด ปลาทอดนึ่ง ฉู่ฉี่ปลาทู ยำปลาทู ต้มยำปลาทู เป็นต้น และคุณประโยชน์อีกมากมายที่คุณอาจคาดไม่ถึง เช่น บำรุงหัวใจ บำรุงสายตา

ข้อมูลโภชนาการ
ปริมาณเนื้อปลาทู 100 กรัม มีข้อมูลโภชนาการ ดังนี้
  • พลังงาน 262 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน 24 กรัม
  • ไขมันรวม 18 กรัม
  • คอเลสเตอรอล 75 มิลลิกรัม
  • โซเดียม 83 มิลลิกรัม
  • โพแทสเซียม 401 มิลลิกรัม
  • วิตามินเอ 3.6% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน
  • วิตามินซี 0.7% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน
  • แคลเซียม 1.2% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน
  • ธาตุเหล็ก 8.7% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน

5 คุณประโยชน์ดีๆ จากปลาทู

ปลาทูเป็นอีกหนึ่งปลาชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่แพ้ปลาชนิดอื่น ๆ เรามาดูประโยชน์ของปลาทูกันดีกว่าค่ะ ว่ามีอะไรบ้าง
  • บำรุงสุขภาพหัวใจ
ปลาทูอุดมด้วยไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์ต่อการบำรุงสุขภาพหัวใจ และยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะแทรกซ้อนของโรคหัวใจ เช่น โรคหลอดเลือดสมอง หลอดเลือดหัวใจวาย และภาวะหัวใจเต้นผิดปกติ
  • ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
ปลาทูอุดมด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว  (Monounsaturated fatty acids : MUFA) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการป้องกันและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวาน และยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานอีกด้วย
  • เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
เชื่อหรือไม่ว่า การรับประทานปลาทูสามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายได้ ส่งผลให้ร่างกายแข็งแรง สุขภาพดี มีโอเมก้า 3 ซึ่งทำหน้าที่ต้านการอักเสบ  ต่อสู้กับการติดเชื้อต่าง ๆ นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง
  • ควบคุมระดับความดันโลหิต
โพแทสเซียมในปลาทูมีส่วนช่วยในการรักษาความดันโลหิต และลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนของโรคความดันโลหิต
  • ป้องกันมะเร็ง
ปลาทูอุดมไปด้วย โคเอนไซม์ คิวเทน (Coenzyme Q10) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง และป้องกันมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งลำไส้ใหญ่

ถึงแม้ว่าปลาทูจะมีคุณประโยชน์และมีรสชาติที่อร่อยมากเพียงใด เราก็ควรเลือกซื้อจากแหล่งขายที่สะอาด ถูกสุขอนามัย เพราะอาจมีสารปนเปื้อนที่ส่งผลเสียกับสุขภาพร่างกายเราได้ในภายหลังได้ ที่สำคัญอย่าลืมรับประทานอาหารให้หลากหลายชนิดเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน


ขอขอบคุณ
ข้อมูล : slotxo


    
 
marila Banjong364003@gmail.com [193.37.32.xxx] เมื่อ 15/09/2020 10:29
ความคิดเห็นของผู้เข้าชม
รูปประกอบความคิดเห็น :
ชื่อผู้แสดงความคิดเห็น :
สถานะ : รหัสผ่าน :
อีเมล์ :
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง :
รหัสความปลอดภัย :